Afficher tous les 5 résultats
Synonyme de fête, de convivialité, de légèreté, le Champagne, l’est assurément, mais le cantonner à ce rôle de « vin de plaisir » serait réducteur. Compagnon fidèle de tout apéritif ou fin d’agapes, l’inviter pour accompagner tout un repas est assurément une bonne idée ! Issu du vignoble le plus septentrional de France, soumis, plus qu’ailleurs aux caprices […]
Sur les routes de 23 pays, Hisanobu Shigeta propose 63 recettes de plat et dessert et Ikhlef Ali Cherif invente 23 cocktails. Respectivement chef de cuisine et directeur du restaurant Spoon installé à la Bourse, à Paris, ces auteurs réalisent le miracle d’un voyage immobile à travers les parfums des épices qu’ils connaissent et qu’ils […]
La France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers. Ce livre fait honneur à cet artisanat en présentant 50 pâtissiers et 100 recettes à faire saliver tous les amateurs. De ville en ville, nous découvrons des créations personnelles, mais aussi des spécialités régionales réinterprétées avec brio : cannelé, kouglof, bugne, tropézienne, kouign-amann, gâteau nantais, […]
Embarquez avec une otaku dans un voyage gastronomique au sein des anime, découvrez les repas que vos personnages préférés savourent et partagent, puis apprenez à les faire à la maison !Chaque recette est accompagnée d’anecdotes sur l’oeuvre dont elle est tirée, d’informations culturelles sur le plat ainsi que de conseils pour sa préparation.Toutes vos séries […]
MARSEILLE PAR LES MARSEILLAIS en 75 recettes Capitale européenne de la culture depuis 2013, Marseille est devenue LA nouvelle destination food. Vérane Frédiani nous invite dans sa ville pour y découvrir une grande richesse culinaire et manger le monde entier sans se ruiner ! Ce livre est plein à craquer de tout ce qui fait […]