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J’adore ! La cuisine japonaise expliquée aux occidentaux

$18.95

Auteur

Okuno Motoko

Auteur

Okuno Motoko

Date de sortie: 16 octobre 2019
Date de sortie: 16 octobre 2019
ISBN: 9782263162466 Catégorie: Product ID: 9903

Description

Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes de Motoko Okuno nous invitent à la découverte du Japon à travers plus de 30 recettes : sushis de barbue et gelée de ponzu, bar mariné au yuzu et à la fleur de sel, gyozas, tofu grillé à la sauce miso, bento tricolore… Autant d’idées pour des mets savoureux, tous illustrés de photos, expliqués pas à pas et  divisés par type de cuisine : plats de cantine, cuisine de rue, recettes haut de gamme…
La préparation des makis n’aura jamais paru aussi simple. Le Japon enfin à porter de baguettes !

Brand

Solar

Information complémentaire

Auteur

Okuno Motoko

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Okuno Motoko

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