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Les Chefs s’engagent – Leurs recettes anti-gaspi légumes et légumineuses

$19.95

Auteur

Collectif ;

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Date de sortie: 3 février 2021
ISBN: 9782367408682 Catégories: , Product ID: 20961

Description

Ce deuxième livre de recettes anti-gaspi est publié pour la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire qui a lieu le 16 octobre 2020.Le Chef Pierre Gagnaire est le parrain de ce deuxième numéro.Les grands chefs proposent leurs recettes « zero déchet » et « cuisine avec les restes » autour des légumes et légumineuses.Chaque chef livre sa recette et son astuce de cuisine.Certaines recettes sont aussi agrémentées de quizz sur le gaspillage.

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Scrineo

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