Close

Les routes des épices

$66.95

Auteur

Shigeta Hisanobu

Auteur

Shigeta Hisanobu

Date de sortie: 5 janvier 2022
Date de sortie: À confirmer
ISBN: 9782379450808 Catégorie: Product ID: 30124

Description

Sur les routes de 23 pays, Hisanobu Shigeta propose 63 recettes de plat et dessert et Ikhlef Ali Cherif invente 23 cocktails. Respectivement chef de cuisine et directeur du restaurant Spoon installé à la Bourse, à Paris, ces auteurs réalisent le miracle d’un voyage immobile à travers les parfums des épices qu’ils connaissent et qu’ils aiment. C’est cette expérience hédoniste et nomade que cet ouvrage vous propose de vivre.J’espère que ce voyage culinaire sur les routes des épices vous régalera autant qu’il vous fera rêver.Alain Ducasse

Éditeur

Ducasse Edition

Information complémentaire

Auteur

Shigeta Hisanobu

Auteur

Shigeta Hisanobu

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Les routes des épices”