Interforum Canada vous souhaite la bienvenue.
Close

L’explorateur du goût

$49.95

Auteur

Stern Alexandre

Auteur

Stern Alexandre

Date de sortie: 20 novembre 2019
ISBN: 9782379450358 Catégories: , Product ID: 11770

Description

Savez-vous que les premières carottes étaient violettes et qu’elles étaient originaires d’Afghanistan ? Que les japonais sont friands de sperme de poisson qui est considéré là-bas comme un mets raffiné ? Que le baba est un gâteau d’origine polonaise mais que c’est un pâtissier français qui a eu l’idée de l’arroser de rhum ? Que le homard était autrefois si peu prisé aux États-Unis qu’il était donné comme nourriture aux prisonniers ?

L’auteur Alexandre Stern, véritable explorateur du goût, a compilé dans ce livre toutes les saveurs qu’il faut avoir goûtées une fois dans sa vie. Au fil de ces pages mêlant gastronomie, découverte et voyages, il vous fera découvrir les spécialités culinaires des cinq continents.

Ce livre peut se feuilleter au gré des envies pour découvrir les saveurs les plus inoubliables du monde dans chaque catégorie (fruits et légumes, épices, pains et céréales, produits de la mer, produits carnés, produits laitiers, boissons) ou servir de guide pour connaître les produits incontournables qu’il faudra goûter lors d’un prochain voyage.

Brand

Ducasse Edition

Information complémentaire

Auteur

Stern Alexandre

Auteur

Stern Alexandre

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “L’explorateur du goût”