Description
L’hôtel La Louisiane, qui abrita les amours de Miles Davis et
Juliette Gréco, Le Flore où Sartre noircissait des pages à longueur
de journée devant un café, le Tabou, « à l’angle de la rue Dauphine
et du monde », dont Boris Vian enflamma les nuits au son de sa
trompinette, Aux Assassins, rue Jacob, où Ferré se produisait tous
les mercredis et vendredis… Saint-Germain-des-Prés connut son
âge d’or dans l’immédiat après-guerre, quand écrivains, jazzmen et
chanteurs « à textes » se pressaient dans des caves nécessairement
« existentialistes ».
