Toastie, pizzette, tartelette – 55 recettes à partager

$29.95

Auteur

Quesnel Mimi

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Quesnel Mimi

Date de sortie: 29 mars 2024
Date de sortie: 29 mars 2024
ISBN: 9782379223600 Catégorie: Product ID: 56553

Description

Boulangère de formation, pâtissière autodidacte, Mimi Quesnel aime créer des recettes inspirées de ses voyages et de la boulangerie-pâtisserie française. « J’aime faire de la nourriture fun, la boulangerie est pour moi synonyme de comfort food ; cela doit être facile, de bonne qualité et inviter à partager un bon moment. »

À partir de 5 pâtes de base (une recette de pain au levain, une de brioche, une recette de focaccia, une recette de pâte à croissant et une pâte à tarte), elle propose 55 délicieuses recettes à partager :
– Tartine ricotta, carpaccio fenouil, orange, menthe, huile d’olive, pignon
– Buns kumquat orange sanguines
– Cinnamon rolls
– Tropézienne abricot
– Tatin poire… 

Éditeur

Ulmer

Information complémentaire

Auteur

Quesnel Mimi

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